صفحه محصول - دانلود فایل دانلود پاورپوینت نوشیدنی های غیر الکلی (ماءالشعیر)

توضیحات

مقدمه :

همانطور که می دانیم ابتدایی ترین و ساده ترین نوشیدنی مصرفی در بین عموم مردم دنیا آب است،

ممکن است این دلیل ( ایجاد تنوع در طعم آب ) یکی از دلایل به وجود آمدن نوشیدنی ها ذکر شده باشد .

نوشیدنی غیر الکلی

نوشیدنی است که الکل جزء محتویات آن نیست . نوشابه های مخلوط غیر الکلی شامل پانچ ها ، بعضی از کوکتل ها و

... می باشند .

این نوشابه ها کمتر از نیم درصد الکل دارند و بر اساس درصد الکل بوسیله حجم طبقه بندی می شوند .

ماءالشعیر

ماءالشعیر نوشابه ای غیر الکلی است و از شیره رقیق شده جو بدست می آید که به آن مواد افزودنی مجاز و در

صورت لزوم مواد نگه دارنده اضافه می نمایند .

پروسه شیمیایی تولید محصول به این ترتیب است که نشاسته غلات به مالتوز و سپس تخمیر و تبدیل آن به الکل است.

و در ادامه داریم:

مواد اولیه تولید ماءالشعیر

تولید ماءالشعیر به روش سنتی

فرایند تولید ماءالشعیر به صورت صنعتی

واحد های مختلف تولید ماءالشعیر

خواص ماءالشعیر

فایل پاورپوینت 20 اسلاید